Primo Aroma “Serenata” – 1KG, ganze Bohne – italienischer Espresso

Die Mischung

Bestehend aus den feinsten natürlichen und gewaschenen Arabica-Qualitäten, mit einem Hauch von gewaschenem asiatischem Robusta, ist dies die perfekte Mischung für Espresso-Profis. Die Mischung ist süß und elegant, dank der sorgfältigen Kontrolle des Rohmaterials und des mittleren bis intensiven Röstgrades, aber auch sehr ausgewogen in Bezug auf Raffinesse und Körper.

Sensorisches Profil
Die Farbe der Creme ist haselnussfarben mit rötlichen und mahagonifarbenen Reflexen, die zusammen mit den helleren Streifen ein einheitliches Bild ergeben und eine einheitliche Färbung entwickeln. Die Haltbarkeit der Creme ist ausgezeichnet, die Textur ist sehr fein und die Konsistenz mittel bis hoch. Das Aroma ist intensiv und angenehm, mit schokoladigen, fruchtigen und blumigen Noten, die sich von dem aromatischen Hintergrund der Röstaromen abheben. Die Aromen sind perfekt ausgewogen, der Körper ist rund und samtig; der Nachgeschmack ist voll und anhaltend, mit würzigen und blumigen Empfindungen, die sich mit der Schokolade und dem gerösteten duftenden Brot verbinden.